본푸드서비스, '푸드가든'서 봄철 식재료 활용한 신메뉴 2종 출시

(서울=뉴스1) 이호승 기자 = 본푸드서비스의 컨세션(식음료 위탁 운영업) 브랜드 '푸드가든'은 백화점과 골프장 등의 푸드코트에서 봄 시즌 신메뉴 '봄나물 비빔밥'과 '달래강된장'을 출시했다고 27일 밝혔다.

이번 신메뉴는 돌나물, 세발나물, 달래 등 봄철에 즐길 수 있는 제철 식재료를 주재료로 해 맛과 영양은 물론 계절감까지 함께 선사하고자 개발됐다.

'봄나물 비빔밥'은 상큼하고 향긋한 봄나물에 푸드가든의 특제소스를 더해 건강함은 물론 재료 간 조화로운 맛을 느낄 수 있다. '달래강된장'은 알싸한 향을 내는 제철 달래와 구수한 강된장이 어우러져 입맛을 돋운다.

메뉴는 가평우리마을, 골프존카운티 영암·순천점 등 전국의 본푸드서비스 푸드가든 사업장에서 만날 수 있다.

유현승 본푸드서비스 컨세션본부 본부장은 "전국 다양한 푸드가든 매장에서 봄 신메뉴를 맛보시고 활력과 에너지를 채워가시기를 바란다"고 말했다.

본푸드서비스는 현재 단체급식 전문 브랜드 '본우리집밥'과 컨세션 브랜드 '푸드가든'을 운영하고 있다.

yos547@news1.kr