삼양라운드스퀘어, '삼양라면' 60주년 기념 비전선포식 개최

(서울=뉴스1) 이상학 기자 = 삼양라운드스퀘어가 새 비전을 선포하고 그룹이 나아갈 방향과 미래 청사진을 제시했다.

삼양라운드스퀘어는 14일 서울 종로구 익선동에서 삼양라면 출시 60주년 기념 비전선포식을 열었다. 이날 행사에는 김정수 삼양라운드스퀘어 부회장과 김동찬 삼양식품 대표이사, 정우종 삼양애니 대표이사 등 그룹 주요 경영진 및 임직원 등이 참석했다.

삼양라운드스퀘어는 '음식과 과학의 경계를 넘나드는 융복합적 사고를 바탕으로 현시대가 필요로 하는 한 단계 더 진화된 식품을 만든다'는 새로운 미래 비전을 공개했다. CI의 스퀘어와 라운드로부터 출발한 비전은 과학기술 기반의 '푸드케어'와 문화예술 기반의 '이터테인먼트'(EATertainment) 두 축을 중심으로 성장시켜 나갈 것을 강조했다.

새 비전을 실현하기 위한 핵심 사업 부문별 전략으로 △마이크로바이옴 연구를 통한 맞춤형 식품 개발 △식물성 단백질 △즐거운 식문화를 위한 콘텐츠 플랫폼 및 글로벌 커머스 구축 △탄소 저감 사업 역량 집중 등을 제시했다.

먼저 삼양스퀘어랩(전 삼양중앙연구소)은 마이크로바이옴 등 생체 데이터를 기반으로 하는 개인맞춤형 식품을 개발하고 이에 대한 솔루션을 제공해 음식으로 질병을 예방하는 푸드케어를 실현할 계획이다.

삼양라운드힐(전 삼양목장)은 올바른 식품 섭취 문화를 통해 우리 몸의 생태계를 건강하게 유지 수 있도록 '웰니스' 프로그램을 운영하고 예방적 해결법을 제시하겠다고 밝혔다.

또 식물성 단백질 사업을 확대하기 위해 고단백 원물인 콩에 대한 기술연구도 강화할 예정이다. 이를 활용해 대체육은 물론 단백질을 강화한 라면, 밥, 과자, 두부나 팔라펠처럼 고기와 비슷하면서 다른 단백질 HMR 등 다양한 식품 개발에 집중하겠다는 방침이다.

삼양애니는 한국 음식의 매력을 디지털 콘텐츠와 e-커머스의 영향력을 통해 확산시켜 글로벌 소비자가 공감할 수 있는 문화와 커뮤니티를 형성하는 것을 목표로 한다. 이를 위해 영향력 있는 미디어 플랫폼과 K-스파이시, K-브랜드를 아우르는 글로벌 커머스를 구축하고 전 세계 소비자들에게 K-푸드가 일상의 도전이자 즐거움이 된다는 의미인 '이터테인먼트'를 실현해 나갈 계획이다.

이밖에 삼양라운드스퀘어는 삼양라운드힐의 광활한 초지와 토양의 온실가스 고정 효과, 메탄 영양체를 통한 탄소 저감 연구를 강화할 예정이다.

shakiroy@news1.kr