주우재, 장호준과 요리 대결서 3:1 승리…'대이변' [RE:TV]

(서울=뉴스1) 황예지 기자 = '놀면 뭐하니?' 주우재가 인기 요리사 장호준을 상대로 펼친 요리 대결에서 예상을 뒤엎는 반전 승리를 거두며 놀라움을 선사했다.

7일 오후 방송된 MBC '놀면 뭐하니?'에서는 전국적인 한파 특보로 몸도 마음도 꽁꽁 얼어붙은 날씨 속에서 허경환이 지인들이 챙겨준 귀한 통영 식재료를 활용해 멤버들과 함께 따스한 휴식 시간을 갖는 모습이 공개됐다. 이날 멤버들의 방바닥 휴식 타임을 책임지기 위해 구원투수로 등장한 인물은 '통영의 둘째 아들'을 자처한 인기 요리사 장호준이었다.

장호준은 등장과 동시에 제철 방어를 활용한 화려한 요리 세계를 펼쳤다. 특히 일반인들이 쉽게 접하기 힘든 방어 턱살 구이와 뱃살 소금구이를 선보이며 멤버들의 시선을 압도했다. 노릇노릇하게 익어가는 방어의 비주얼과 뒤이어 공개된 바다 장어 '통영 텐동'은 시청자들의 침샘을 자극하기에 충분했다. 장호준은 뜨거운 기름에 거침없이 손을 넣어 튀김 꽃을 피우는 장인급 기술을 선보이며 현장의 감탄을 자아냈다.

본격적인 사건은 주우재의 호기심 어린 도발에서 시작됐다. 주우재는 "셰프님 옆에서 똑같이 요리하면 어느 정도로 맛을 낼 수 있는지 궁금하다"며 요리 기술의 영향력에 의문을 제기했고, 이에 유재석은 '흑백요리사'를 연상케 하는 1대 1 물메기탕 대결의 판을 깔았다. 장호준은 "레시피를 100명에게 똑같이 줘도 맛은 다 다르다"며 전문가다운 자신감을 보였으나, 주우재는 넣는 양과 타이밍 심지어 젓는 횟수까지 그대로 복제하겠다는 파격적인 포부를 밝혔다.

대결이 시작되자 주우재는 물메기의 다소 위협적인 비주얼에 경악하면서도, 예상외로 정교하고 깔끔한 칼질을 선보여 반전을 안겼다. 그는 장호준의 일거수일투족을 관찰하며 모든 과정을 '복사'하는 전략을 취했다. 승부의 분수령이 된 '간 맞추기' 단계에서 장호준이 어머니의 손맛을 강조하자, 주우재는 "나는 우리 형들의 입맛을 누구보다 잘 안다"며 멤버 맞춤형 간으로 일침을 날려 묘한 긴장감을 형성했다.

이어진 블라인드 테스트 결과는 가히 충격적이었다. 김광규는 식감을, 하하와 유재석은 입맛에 딱 맞는 간을 근거로 1번 요리를 선택했다. 결과는 주우재의 3:1 승리였다. 통영 출신인 허경환만이 유일하게 "통영의 기억이 느껴진다"며 장호준의 요리를 선택해 자존심을 지켰다. 승리자가 주우재임이 밝혀지자, 현장은 발칵 뒤집혔고, 장호준 역시 "옆에서 너무 잘 따라 해서 놀랐다"며 주우재의 섬세함을 인정했다.

주우재는 "TV로 볼 때는 몰라도 옆에서 직접 보고 하면 이 정도는 충분히 가능하다"는 기고만장한 너스레로 승리의 기쁨을 만끽하며 한파마저 잊게 만드는 유쾌한 예능 요리 대결의 대미를 장식했다.

hyj07@news1.kr