'집밥 백선생' 백종원 카레, 목살 스테이크에서 우러나온 깊은 맛 '감탄'

(서울=뉴스1스포츠) 온라인뉴스팀 = '집밥 백선생' 백종원 카레가 폭발적 관심을 받고 있따.

백종원은 지난 16일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 목살 스테이크 카레 레시피를 공개했다.

먼저 프라이팬에 목살을 익히는 동안 양파를 채썬다. 고기가 익는 위에 양파를 얹은 후 감자와 당근은 깍둑썰기보다 조금 더 큼직하게 썬다. 너무 익힌 것이 아닌가 싶을 정도로 한 쪽 면을 익힌 후 감자와 당근을 넣는다.

출연진이 고기가 타기 직전인데 안 태우고 익히는 방법을 궁금해하자 백종원은 물을 넣었다. 프라이팬에 바로 물을 부어 육수가 나오게 충분히 끓이고 중불로 줄인 후 감자가 익을 때까지 기다렸다가 카레 가루를 풀면 된다. 스테이크처럼 세팅하기 전 파프리카 같은 색감이 좋은 야채를 토핑하면 된다. 맛을 본 출연진은 "깊은 맛이 난다"며 감탄했다.

'집밥 백선생' 백종원 카레 레시피를 접한 누리꾼들은 "'집밥 백선생' 백종원 카레, 이렇게 하면 진짜 손님 접대용으로 좋겠다", "'집밥 백선생' 백종원 카레, 만들기는 쉬운데 레스토랑 요리 같다", "'집밥 백선생' 백종원 카레 따라해봐야지" 등 반응을 보였다.

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