할랄 이어 유대인 식품시장 잡는다…코셔 가이드북 제작

(세종=뉴스1) 이은지 기자 = 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 주요 코셔식품시장인 이스라엘, 미국, 영국 3개국의 코셔인증 및 코셔시장정보 조사결과를 '코셔식품시장 진출 가이드'로 제작했다고 29일 밝혔다.

코셔란 히브리어 카쉬롯의 영어식 표현으로 '적당한' 또는 '합당한'이라는 의미이며, 유대인들이 섭취할 수 있도록 허용된 식품을 의미한다.

코셔도 할랄과 유사하게 코셔 여부를 판단해 인증하는 제도가 있다. 코카콜라, 네슬레, 다농 등 세계적인 기업들은 이미 코셔인증을 획득하고 시장에 진출 중이지만, 우리 농식품 수출업체들의 코셔식품시장 진출은 제한적이었다.

농식품부와 aT가 제작한 가이드북은 유대인이 75% 이상인 이스라엘, 세계 최대 코셔시장인 미국, 유럽 내 대표 코셔시장인 영국 각국별 1권씩이다. 코셔인증제도, 국별 수입식품 유통현황 및 시장동향 등 코셔식품시장과 관련한 내용을 담고 있다.

농식품부 관계자는 "코셔식품시장은 새로운 시장인 만큼 정보 제공이 중요하다"며 "코셔식품시장 진출 가이드가 우리 농식품 기업들의 신시장 개척에 도움이 되기를 바란다"고 밝혔다.

코셔식품시장 진출 가이드는 이스라엘편 200부, 영국편·미국편 각 500부가 배포됐으며, 농수산식품 수출지원정보 홈페이지에서 이북 형태로 확인하거나 다운로드받을 수 있다.

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