과거에 반찬이나 길거리 간식으로 여겨지던 어묵은 이젠 한 끼 식사로도 충분한 음식으로 자리 잡았다. 취향 따라 골라 먹는 어묵 크로켓부터 뜨끈하게 즐기는 어묵 티(tea), 어묵 면까지 다양한 형태로 변신한 어묵 관련 제품들도 끊임없이 출시되고 있다. 하지만 어묵이 오뎅과 다른 개념이란 사실은 아직 모르는 사람들이 많다. 이 둘은 과연 어떤 차이가 있을까?
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