건강에 대한 관심이 증가함에 따라 달걀을 고를 때도 조목조목 따져보는 사람들이 많아졌다. 게다가 지난해 살충제 달걀 파동을 겪으면서 달걀에 대한 불신이 커졌고 이제는 열악한 환경에서 생산되는 달걀보단 깨끗한 자연환경에서 생산된 달걀을, 무정란보다는 유정란을 선호하는 사람이 늘어났다. 그렇다면 유정란과 무정란은 어떤 차이가 있을까?
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