샘표, 28일 '장(醬), 발효, 우리맛: 함께 이어가는 즐거움' 특강 개최"다양한 응용 방식 활용해야 전 세계 식문화서 자리잡을 것" 최정윤 샘표 우리맛연구중심 헤드 셰프(실장)(샘표 제공).관련 키워드샘표우리맛연구소장의 미래최정윤 실장배지윤 기자 소주·와인·위스키까지…연말 앞두고 쏟아지는 신상 주류동원산업, 3분기 영업익 15.1%↓…"원자재 가격·통상임금 영향"(상보)
