"사과 고를 때 꼭지 달렸는지 살피세요"

꼭지가 절단된 사과는 유통 과정에 과중 및 함수율이 감소돼 신선도가 떨어진다는 이유에서다.

전북도는 경매 때 꼭지가 달린 사과가 가격이 낮게 책정되는 경우가 있어 농가에서 꼭지를 절단한 후 출하하는 경우가 있는데, 이는 잘못된 유통 방법이라고 강조했다.

사과 꼭지를 절단하는 것은 1970년대 골판지 패드 위에 출하하면서 꼭지로 인한 손상을 막기 위해 취했던 관행일 뿐으로 알려져 있다.

전북도 관계자는 "꼭지를 잘라내면 신선도에도 나쁜 영향을 준다"면서 "과수농가는 사과 꼭지를 자르지 말아야 하고, 소비자는 꼭지가 달린 사과를 골라야 한다"고 말했다.

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