광주 북구, 113개 급식소 대상 특별 위생점검 실시

대상은 어린이집에서 운영 중인 구내 집단 급식소 113개소다.

주요 점검 사항은 ▲조리식품 원·부재료의 적정성 및 유통기한 준수 여부 ▲시설기준 및 영업자 준수사항 이행여부 ▲종사자 개인위생관리 및 보존식 보관 여부 ▲식품의 위생적 취급기준 및 기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.

위생관리 책임자를 대상으로 식품위생 관련 준수사항 등에 대한 교육과 홍보도 실시할 예정이다.

점검 결과 중대한 위반 사항은 관계 법령에 따라 행정조치할 계획이다. 경미한 사항은 바로 시정조치한다.

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