충남농기원, ‘제2기 가공제품 체험반’ 교육

이번 교육은 ▲농식품 산업의 현황과 전망 ▲발효초, 전통주, 증류주 제조이론 및 실습 등 다채로운 맞춤형 교육 프로그램 위주로 진행됐다.

한편 도 농기원은 9월 5일부터 이틀간 절임식품과 과일음료 등 다양한 제조 체험교육을 실시할 계획이다.

김슬기 지도사는 “앞으로도 농산물 가공농업을 시작하려는 도민들을 대상으로 맞춤형 교육 아이템을 개발해 양질의 교육을 실시할 계획”이라고 말했다.

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