하몬(jamón)은 스페인에서 잔칫상에 빠지지 않는 음식으로 특히 크리스마스가 되면 집집마다 하몬을 통째로 구입해 연휴 내내 먹고 또 먹는다. 하몬을 처음 접한다면 생고기처럼 보이는 모습에 당황할 수도 있다. 하지만 한번 먹어본 사람들은 일부러 찾아서 먹을 정도로 독특하고 매력적인 풍미를 자랑한다.












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