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백종원이 말하는 ‘장사'란?…더본코리아 ‘장사이야기’ 만남 모집

외식업의 다양한 고민을 백종원과 진솔하게 나누는 토론의 장

(서울=뉴스1) 김수경 에디터 | 2018-11-20 08:53 송고
더본코리아 제공© News1
더본코리아 제공© News1

더본코리아(대표 백종원)가 ‘백종원의 장사이야기(이하 장사이야기)’ 만남을 앞두고 참가자를 모집한다고 19일 밝혔다. 
  
올해 마지막으로 12월 8일 진행되는 이번 행사는 2013년 9월에 시작되어 33회째 만남을 이어가고 있다. 외식업에 종사하는 자영업자나 미래에 외식창업을 꿈꾸는 청년들이 백종원 대표와 만나 외식업에 대한 고민을 함께 나누는 자리다. 
  
메뉴 개발부터 상권 분석, 직원 교육까지 외식업 전반에 걸친 다양한 주제에 대해 자유롭게 토론할 수 있으며, 현장에 모인 참석자들이 자유롭게 질문할 수 있다. 

이에 백종원 대표가 경험에 비춘 자신의 생각을 허심탄회하게 이야기하며 현장 참석자들과 의견을 교환한다. 
  
1년에 4번, 분기에 한 번씩 진행하는 ‘장사이야기’는 외식업에 관한 궁금증을 담은 사전 신청서를 제출하는 방식으로 참여자를 모집하고 있다. 현장 참석자는 추첨을 통해 자신의 고민을 진솔하게 털어놓거나 다른 참석자들의 장사 고민을 들으며 비슷한 고충에 대해 생각해볼 수 있다. 
  
‘장사이야기’ 4분기 모임은 12월 8일 오후 1시부터 2시 30분까지 90분 동안 더본코리아 별관 2층에서 진행된다. 참석을 희망하는 지원자는 11월 30일(금)까지 더본코리아 홈페이지를 통해 신청하면 된다. 

모집 인원은 총 50명이며, 참석자 발표는 12월 5일 홈페이지를 통해 공개된다. 자세한 내용은 더본코리아 홈페이지에서 확인할 수 있다.
  
더본코리아 관계자는 “‘백종원의 장사이야기’는 정답이 없는 외식업계에서 전국의 외식인들이 한데 모여 친목을 도모하면서 서로의 경험을 나누며 이야기하는 자리”라며, “장사에 대한 자신의 고민은 물론 다른 자영업자분들의 고민도 함께 들을 수 있는 시간으로 채워지는 만큼, 뜻이 있는 분들의 많은 참여 바란다”라고 전했다.
  
한편 장사이야기는 32회차 만남까지 총 1600여 명의 자영업자가 참석했으며, 다음 번 만남은 2019년 3월 예정이다.

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